Với khách đoàn, ăn ngon còn cần đúng giờ, đủ phần và hợp nhiều người. Khi đi Bảo Lộc hoặc Nam Cát Tiên, thực đơn nên được chọn theo lịch tham quan và nhu cầu của khách, không chỉ theo tên đặc sản.
Chọn bữa ăn theo hoạt động trước và sau đó
Sau chặng xe dài hoặc trước buổi đi rừng, nên bố trí bữa dễ dùng và đủ thời gian nghỉ. Nếu lịch có trekking, hỏi cách chuẩn bị bữa trưa cho nhóm đi tuyến và nhóm ở lại. Bữa Gala cần được phối hợp với chương trình sân khấu để món nóng không bị bỏ lâu. Không nên lấy một danh sách món trên mạng làm thực đơn đã được đặt; nhà hàng, số lượng và khả năng phục vụ phải được xác nhận.
Muốn thưởng thức địa phương, hỏi đúng món và nguồn
Đoàn có thể yêu cầu một phần trải nghiệm trà Bảo Lộc hoặc thực đơn giới thiệu sản phẩm địa phương tại nhà hàng nhận đoàn. Cần biết món nào có thể phục vụ theo ngày, món nào khách tự mua và phần nào chỉ là gợi ý. Với chuyến sinh thái, nên lựa chọn thực phẩm phù hợp, tránh dùng lời quảng cáo về thú rừng làm điểm hấp dẫn. Người phụ trách cũng cần kiểm tra số lượng bàn, tốc độ phục vụ và nơi rửa tay, vệ sinh.
Ăn chay, dị ứng và trẻ em phải được đặt trước
Trưởng đoàn nên tổng hợp số khách ăn chay, thực phẩm không dùng và suất trẻ em để chuyển nhà hàng trước thời hạn. Không cần đưa thông tin riêng tư của khách vào bài đăng hoặc bảng công khai. Bữa sáng ghi rõ buffet hay suất phục vụ; BBQ ghi rõ thực đơn và cách phục vụ. TodayTourist tư vấn theo yêu cầu đoàn và xác nhận thực đơn trong chương trình để khách không hiểu mọi món đặc sản đều đã có trong giá tour.
Câu hỏi thường gặp
Có thể đổi thực đơn trước ngày đi không?
Có thể đề nghị theo thời hạn và khả năng nhà hàng. Việc đổi món, số suất và phụ phí nếu có cần được xác nhận, không tự thay sau khi đã chốt đặt dịch vụ.
Tư vấn chương trình cùng TodayTourist
Anh Văn hỗ trợ khách đoàn công ty, cơ quan, xí nghiệp, trường học và nhóm gia đình từ Đồng Nai, TP.HCM. Gửi ngày đi, số người, điểm đón và hoạt động mong muốn để nhận phương án cùng báo giá theo nhu cầu.
Điện thoại/Zalo: 0902 898 726 – Anh Văn.
Địa chỉ: Số 80 Đặng Nguyên, Khu phố 29, Phường Long Bình, TP. Đồng Nai.
TODAYTOURIST – CÙNG BẠN ĐI KHẮP NĂM CHÂU
Bài viết liên quan
- Tour Bảo Lộc 2 ngày 1 đêm: tham quan và giao lưu cho đoàn
- Tour học sinh Bảo Lộc – Đamb’ri: thiết kế ngoại khóa cho trường
- Đặt tour Bảo Lộc – Nam Cát Tiên: xe, báo giá và điều kiện chốt
- Thuê xe đi Bảo Lộc, kết hợp Đà Lạt theo yêu cầu từ Biên Hòa, Đồng Nai, TP.HCM
